当前，由于学校贯彻省教工委和地方疫情防控的要求，皖江工学院保持着封闭式管理，在疫情形式严峻的情况下，校领导为确保学生日常校园生活安全问题。3月22日下午，学校党委副书记张勤，副校长朱建芬，副校长侯进元等一行深入大学生食堂，实地调研指导工作，真真切切的关心学生，认真听取学生的意见和建议，党委宣传部和后勤保障部相关人员陪同调研。
检查组一行逐一听取了食堂管理人员的汇报后，明确要求学校食堂在大形势下，要把疫情防控作为当前首要任务，绷紧疫情防控这根弦，不推诿、勇担当，保供应、保质量，改善品种，严把食品安全关。
在调研中，重点检查了学校食堂安全生产、就餐环境、产品价格、教工餐供应等方面内容，并详细询问了原材料采购情况、饭菜花色品种、餐具消毒、环境卫生管理等情况。
校领导要求后勤服务保障部落实相关措施，切实做好伙食保障供应，再接再厉，进一步加强餐饮服务的日常监管工作，稳定餐饮服务价格，主动根据师生需求，优化服务方式，丰富花色品种，营造温馨的就餐环境，为在疫情期间封校全体师生的健康安全保驾护航。
随后，校领导与就餐学生亲切交谈，关切地询问着同学们在疫情期间的学习生活状况和需求，并询问学生对食堂价格、菜品种类、就餐的环境等是问题，同学们各抒己见、畅所欲言，气氛温馨而愉快，并表示学校餐厅提供的饭菜式样丰富、口味多样、餐厅环境也非常的干净明亮，满意度爆棚。
校领导还亲切地告诉同学们要注意合理搭配饮食，保证营养的均衡摄入才能更好地投入到新学期紧张的学习生活中去。使学生们在疫情期间，切身感受到了学校和领导们的深深关爱，感受到皖江工学院大家庭的温暖。
最后，在疫情期间，学校鼓励同学们走出宿舍，走进图书馆，用良好的心态和积极的行动去提升自我，去实践自己美好的大学生活。
校领导表示，今后，学校将继续坚持”一切为了学生“为办学理念，深入到学生中，去关心学生，去听取学生对学校提出的希望和建议，继续监督做好疫情期间校园食堂卫生安全管理，稳定价格，加强人员管理，积极听取师生的意见和建议，不断改进工作，不断提升和完善食堂管理制度，为广大师生人员提供安全、优质的餐饮环境。(王飞)
