7月28日，记者从广东省市场监管局获悉，为贯彻广东省人民政府《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，该局会同广东省人力资源和社会保障厅、广东省农业农村厅、广东省商务厅、广东省卫生健康委员会、广东省供销合作联社共同启动全国首个预制菜全产业链标准化试点。
值得注意的是，本次试点注入港澳元素，以打造湾区预制菜示范样板。试点建设鼓励港澳方在内的预制菜全产业链相关方联合体共同申报，试点联合体要求涵盖预制菜原料生产、加工、包装、运输、销售全产业链各环节的主体。相关负责人表示，通过汇聚三地优势资源，形成一批粤港澳三地共同认可的高品质粤菜预制菜产品“湾区标准”，以推动粤菜预制菜标准化、产业化、国际化发展，并助力湾区打造高品质预制菜产业高地。
据介绍，本次试点旨在推进预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化，以打造农产品、食品、菜品“三位一体”的预制菜全产业链协同发展和深度融合的标准化新模式。试点建设通过以“高标准好品质，粤预制粤滋味”为主题的公开遴选方式启动，计划选出首批10个标准化基础好、技术引领性高、产业带动力强的试点联合体。下一步，广东将高效高质推进试点建设，及时总结试点工作经验并固化优化为标准，形成可复制、可推广的发展模式。(记者 陈行 通讯员 粤市监)
