安青网讯 | 2023-01-18 15:53:30 |
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安青网讯兔年新春即将到来，为弘扬中华民族传统文化，增添新春气氛，2022年1月17日，肥西县民政局组织合肥市民欣社会工作服务中心联合绿锦社区开展了“团团圆圆迎新春、欢欢喜喜过大年”迎新春活动。
圆子寓意着团团圆圆、幸福美满，在许多地方都有新年炸圆子的习俗，炸圆子，让香味和年味飘得更远。本次活动以炸圆子为主要形式让老年人感受节日的氛围。
如何做好圆子，又如何把圆子炸好，从选材、做圆子的方式以及油温等有诸多讲究，雪白的糯米、碧绿的葱末配上淡黄色的生姜末......民欣社工和志愿者与老人们一起早早的来到做圆子的地方，大家齐动手做圆子，这边，李阿姨已经把油烧好了，只待圆子下锅，一个，两个......一个个晶莹剔透的圆子陆陆续续下锅，不一会儿，金黄的、圆滚滚的糯米圆子就出锅了，颗颗糯米丸子包裹着浓浓的社区邻里情而香飘四方，这是大家劳动的成果，整个活动室弥漫着诱人的香味，现场其乐融融，一片欢声笑语。
以圆子为载体，大家借此新春佳节，在这喜庆美好的氛围烘托下，一同制作佳肴，品尝美食，炸圆子活动的开展不仅让居民感受到了浓浓的年味，更拉近了社区邻里情，感受到了中华传统文化的魅力，在这冬日里更添一抹温暖，同时也促进了红色领航、和美小区的稳步建设。
通讯员 余溯源 王静 本网记者 傅军
