喝茶也能“当饭吃” 探寻赣南客家擂茶-当前短讯

来源：央视网 | 2023-05-09 08:40:32 |

(资料图片)

.　　赣南客家擂茶是赣南客家人的传统饮茶习俗。相传擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”，是客家先民在迁徙、生产、生活中积累形成的一种饮食习惯。2014年，赣南客家擂茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。